Barcelona Cultura
2024-04-19 14:26:51

Elena Roura

Directora científica de la Fundació Alícia. Doctora per la Universitat de Barcelona (Departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia), diplomada en nutrició humana i dietètica, llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments i postgraduada en nutrició clínica per la Universitat de Lleida. Ha fet recerca en nutrició i bromatologia d'aliments centrada en el camp dels antioxidants naturals dels aliments. També ha fet de dietista de cuina en diferents hospitals de Catalunya i de professora associada de nutrició i dietètica als ensenyaments d’infermeria del Campus Bellvitge (UB).

Activitats en què participa

Elena Roura | Biennal Ciutat i Ciència | Biennal de la Ciència

Error

Missatge d'error

No s'ha pogut enviar correu electrònic. Contacteu amb l'administrador del lloc si el problema persisteix.
El lloc ha trobat un error inesperat. Torneu-ho a provar més tard.