Pastor d'ovelles i la seva trajectòria el situa com el referent de la pagesia ecològica d'Espanya. Ha participat en les grans mobilitzacions i defenses de l'agricultura pagesa. És fundador de la Plataforma Rural - Alianza por un mundo rural vivo, ha posat en marxa l'Escola de Líders Pagesos i les Universitats Rurals. Impulsor del primer poble o ecoaldea de l'estat, Amayuelas de Abajo, ha viatjat per molts llocs del món en el marc de la Via Pagesa contactant amb les altres problemàtiques rurals a nivell internacional.