Hija de la Fonda Europa de Granollers, establecimiento con más de 250 años de historia. En 1993 empezó su aventura culinaria en solitario abriendo Semproniana, un local de comidas en medio del Eixample de Barcelona.

Ha escrito una veintena de libros de recetas e incluso una novela, Sal de vainilla. Ha colaborado con bastantes medios de comunicación, transmitiendo la necesidad de recuperar los hábitos culinarios en los hogares. También ha realizado numerosas charlas y talleres de cocina, donde destaca una larga labor dedicada a la educación en alimentación para familias con niños. En 2021 comisaría una exposición sobre la pregunta Per què mengem com mengem? en el Museo de Ciencias Naturales de Granollers.

Es muy activa en la lucha contra el desperdicio alimentario; también es patrona de la Fundación Espigoladors y ha participado en diversas acciones para poner de manifiesto este problema mundial; así como patrona de la Fundación ASCA (Acción Solidaria contra el Paro). A raíz de la covid-19, ha puesto en marcha el Menú Circular, un proyecto de doble impacto social y económico que vela por garantizar el derecho a la alimentación de las personas vulnerables y reactivar el sector de la restauración.