La vida desde los fogones

Con el hecho de vivir como leitmotiv de esta tercera edición, la Bienal Ciudad y Ciencia comienza con una conversación distendida en torno a algo tan cotidiano y necesario como es la cocina. En el acto de apertura que tendrá lugar en el Edificio Teatro del CCCB,Ada Parellada, cocinera, chef y autora de varios libros, conversará con Josep Perelló, catedrático de la Universidad de Barcelona y uno de los comisarios de esta Bienal. Presentada por la periodista Mariola Dinarès, la conversación Vivir y convivir, una mirada desde la cocina pondrá la necesidad de alimentarse en conexión con diversos temas que irán saliendo a lo largo de las jornadas de la Bienal, como la vida en las ciudades, nuestra relación con el medio ambiente, el impacto de nuestros hábitos diarios y culinarios, o la ciencia del día a día.

El mismo Edificio Teatro del CCCB acogerá durante toda la Bienal cuatro instalaciones en las que el arte se encuentra con la ciencia y que en la primera jornada se podrán visitar de 19 a 21 horas (consulta también los horarios de los otros días). Lygophilia, de la artista eslovena Robertina Šebjanič, nos acerca a la biología y la cultura en torno a dos animales fascinantes: el axolote mexicano y el proteus esloveno.¿Por qué la comunidad científica debería interesarse por el arte? - Ensayos artísticos es el fruto del trabajo de un grupo de investigadoras e investigadores del Instituto de Bioingeniería de Cataluña que, bajo la coordinación del físico y matemático Pep Vidal, han reflexionado en torno a esta pregunta.

Otras dos instalaciones que podrán contemplarse en el mismo recinto son ganadoras de las residencias S+T+ARTS Repairing the Present, convocadas por el CCCB, el Sónar y la UPC. Se trata de la propuesta sonora Karst, del artista Lugh O'Neill, y la instalación Geo-Llum, de Samira Benini, que integra microorganismos para un alumbrado ecológico. Y también a partir del primer día de la Bienal, en este caso, en la sede del Institut d'Estudis Catalans, el fotógrafo Xavi Bou expone algunas de sus obras donde capta el rastro que dejan los pájaros a su vuelo. En Ornitographies: belleza y complejidad escondida en el vuelo de los pájaros, el fotógrafo nos revela los patrones que se esconden tras el movimiento colectivo y coordinado de estos seres.

Estas propuestas ponen el punto de partida de seis días para disfrutar de las actividades de la Bienal y la +Bienal. Consulta el programa completo y organiza tu visita.